Flensjes met advokaat en rozijnen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, roomboter of margarine en advocaat.
Flensjes met advokaat en rozijnen combineert eenvoud met volop smaak. Met eieren, melk en bloem krijgt dit toetje meteen karakter. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 3 eieren
- ½ l melk
- 2 g zout
- 100 g bloem
- 50 g roomboter of margarine
- 2 dl advocaat
- 50 g gewelde rozijnen
- poedersuiker
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Maak een glad luchtig beslag van de eieren, de melk, het zout en de bloem
- Verwarm een beetje boter in de koekenpan zodat bodem en wand goed ingevet zijn
- Bak flensjes aan de bovenkant droog en de onderkant lichtbruin
- Bak ook de andere zijde goudbruin
- Vul met de advocaat en de rozijnen
- Rol de flensjes op en serveer ze warm
- Lekker als dessert met een beetje poedersuiker
- tip
- vervang advocaat eens door Tokkelroom of een andere laaggradige eierdrank
Bron: Onbekend
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Flensjes met advokaat en rozijnen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Flensjes met advokaat en rozijnen te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Flensjes met advokaat en rozijnen?
Flensjes met advokaat en rozijnen hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.