Erwtencappucino is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: diepvrieserwtjes, dikke snede Ganda Ham en peper en zout.
Misschien ook lekker
Erwtencappucino is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Diepvrieserwtjes, dikke snede en room: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 150 g diepvrieserwtjes, ontdooid
- 1 dikke snede (± 100g) Ganda Ham
- 1/2 l Gevogeltefond
- peper en zout
- 1 dl room
- 10 muntblaadjes
Bereidingswijze
- -Mix de gevogeltefond en de erwtjes tot een fijne soep.
- -Klop de room stijf en schep er de fijngehakte muntblaadjes door.
- -Snijd de ham in kleine blokjes.
- Bereidingswijze
- -Warm intussen de soep op en breng ze op smaak met peper en zout.
- -Verdeel de hamblokjes over 4 soepkoppen en giet er de soep over.
- -Lepel op elk soepje een toef muntroom.
- Serveertips
- Tip
- Serveer met grissinistokjes, omwikkeld met een reepje Ganda Ham.
Bron: mard de pester
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Erwtencappucino?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Erwtencappucino te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Erwtencappucino?
Erwtencappucino hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.