Entrecote met spinazie á la créme

Avondeten & hoofdgerechten Wokgerechten

Recept van bobbeltje★★★☆☆ 3.17 (6)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest

Entrecote met spinazie á la créme is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: entrecotes, zout en vers gemalen peper en baconreepjes.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Chinese groenten uit de wok Chinese groenten uit de wok Bami met gehakt Bami met gehakt Bami spitskool Bami spitskool Teriaki Kip Wok met Basmati rijst sperziebonen Teriaki Kip Wok met Basmati rijst sperziebonen Pittig varkensvlees met ananas Pittig varkensvlees met ananas Kipfiletreepjes met roergebakken groenten en cashewnoten Kipfiletreepjes met roergebakken groenten en cashewnoten Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Entrecote met spinazie á la créme staat in een handomdraai op tafel. Entrecotes en baconreepjes spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 2 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 2 entrecotes
  • zout en vers gemalen peper
  • 100 gram baconreepjes
  • 1 kilo spinazie,gewassen en uitgelekt
  • 2 teentjes knoflook,geperst
  • 20 gram boter
  • 250 mililiter créme fraïche

Benodigdheden

  • Wok
  • Koekenpan
  • Vergiet

Bereidingswijze

  1. Laat de entrecote op kamertemperatuur komen en bestrooi ze met zout en peper.Bak de bakbaconreepjes in een koekenpan met anti-aanbaklaag in enkele minuten knapperig.Roerbak de spinazie in een wok in enkele minuten net gaar.Voeg tijdens het roerbakken de knoflook toe.Laat de spinazie in een vergiet uitlekken.Druk het laatste vocht eruit.Verhit de boter in een koekenpan en bak de entrecotes naar gewenste gaarheid.De baktijd voor een rosé gebakken entrecotes is 3 minuten per kant.Verwarm de créme fraïche in de wok en schep de uitgelekte spinazie en de baconreepjes erdoor.Verdeel entrecotes en spinazie over de borden.

Bron: boodschappen

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Entrecote met spinazie á la créme?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Entrecote met spinazie á la créme te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Entrecote met spinazie á la créme?

Entrecote met spinazie á la créme hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).