Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Ovenschotels & eenpans
Elsbeth is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: stronk bleekselderij, mayonaise en kipfilet.
Misschien ook lekker
Ik heb dit van een kennis, die het maakte. De eerste keer dat ik het at vond ik het afschuwelijk vies, maar nu vind ik het echt gewoon heel lekker!
Ingrediënten
- 1 stronk bleekselderij
- 2 el mayonaise
- 300 gram kipfilet
- naturel chips (naar keuze)
- 2 theelepels kerriepoeder
- peper
- zout
- pitabroodjes
- blokjes kaas naar keuze.
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Was je handen. Warm de oven op 200 graden voor. Snijd de kip in stukjes. kruid ze met zout, peper en kerriepoeder en bak ze gaar in olijfolie. Was en snijd ondertussen de bleekselderij in dunne plakjes. Als de kip gaar is, roerbak de kip en de selderij nog even en doe het daarna in de ovenschaal. Doe de pitabroodjes in de oven. Voeg de mayonaise en de kaasblokjes toe, strooi de naturelchips eroverheen en laat het gedurende 5/7 minuten in de oven staan. Doe daarna de kip-selderij-chips in de opengesneden pitabroodjes.
Ik heb dit van een kennis, die het maakte. De eerste keer dat ik het at vond ik het afschuwelijk vies, maar nu vind ik het echt gewoon heel lekker!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Elsbeth?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Elsbeth te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Elsbeth?
Elsbeth hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lekker!! ik vond het echt een goed recept helaas niet bij mij thuis ..
het was heerlijk! bedankt voor je recept.
Rare combinatie maar wie weet. Heet het recept echt Elsbeth of is het Slof zombie, lijkt me toepasselijker.
Groetjes Gerda :p
Dat van die mayonaise vind ik een rare toevoeging, maar de rest lijkt me wel te eten. TIP: doe de broodjes in de broodrooster,(ca. 2-3 min.) dat is makkelijker en sneller.
Bewerken