Driekoningentaart is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 70 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: zelfrijzend bakmeel, vanillesuiker en eieren.
Even bakken en genieten? Driekoningentaart is precies wat je zoekt. De combinatie van zelfrijzend bakmeel en vanillesuiker maakt het verschil. In ruim een uur staat het op tafel, genoeg voor 10 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
10
personen
- 200 gram zelfrijzend bakmeel
- 1 zakje vanillesuiker
- 3 eieren
- 140 gram gesmolten boter
- 100 gram suiker
- 200 gram witte druiven
- 1 zakje gelantinepoeder
Benodigdheden
- Oven
- Springvorm
Bereidingswijze
- In een mengkom doe je het zelfrijzendbakmeel met de vanillesuiker. Doe er de eieren bij, de boter en de suiker. Was de druiven en droog ze af. Snijd ze in tweeën en haal er de pitten uit. Doe dan de helft van de druiven bij het zelfrijzendbakmeel en meng alles goed. Giet het mengsel in een beboterde springvorm. Zet de vorm 40 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Laat de taart dan 10 minuten afkoelen, vooraleer je hem uit de vorm haalt. Om te versieren meng je 4 eetlepels suiker met 1 zakje gelantinepoeder. Met een beetje water warm je het op volgens de instructies op het pakje. Strijk een deel op de taart en bereid nog eens 1oo gram druiven zoals hier boven. Die leg je als een tros op de taart en je bestrijkt ze met de rest van de gelantine.
Bron: italiaanse kookcursus
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Driekoningentaart?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Driekoningentaart te maken?
Reken op ongeveer 70 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Driekoningentaart?
Driekoningentaart hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.