Custard is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: vanillestokje, eidooiers en maïzena.
Misschien ook lekker
Deze Custard laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. Met melk en vanillestokje krijgt dit toetje meteen karakter. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500 ml melk
- 1 vanillestokje
- 8 eidooiers
- 100 gram suiker
- 10 gram maïzena
Benodigdheden
- Garde
Bereidingswijze
- - Breng de melk met het vanillestokje aan de kook.
- - Klop met de garde de suiker en de eidooiers tot een glad mengsel. Meng hier de maïzena door.
- - Giet als de melk kookt de helft hiervan door het eimengsel en giet vervolgens alles terug in de pan.
- - Doorverhitten tot de juiste dikte (vla).
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Custard?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Custard te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Custard?
Custard hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hoi Dzjengis, een recept kan jij het niet noemen vind ik, maar vooruit. De bodem moet jij eerst 10 minuten bakken en er daarna een stuk of 6-9 soorten (buitenlands) kaas op doen (wat jij lekker vindt) en dan bakken totdat de kaas gesmolten is (30-45 min op 220 C). Hebben we op vakantie in Frankrijk gegeten en kregen het recept mee. Daar kan je hartige taartbodems in de supermarkt kopen en dus was ik al een tijd op zoek naar een recept. De kaastaart is machtig en lekker! Groetjes, Ellebel.
Hè ellebel,
Bedankt voor je leuke reactie! Dat nodigt wel uit om op zoek te gaan naar nog meer leuke recepten. Mijn favoriet is de soto, helemaal feest! Ik gebruik de kwarkdeeg vooral het kwarkdeeg bij gehakttaarten maar een kaastaart klinkt ook super. Staat jouw recept op kookjij?
Groetjes dirk(jan), voor als m’n moeder meeleest…
Hoi Dirkjan, ga zo door, jouw 3 recepten van vandaag zijn toegevoegd aan mijn favorieten. Ik ga ze zeker proberen, de kwarkdeeg lijk mij ideaal voor mijn kaastaart. Groetjes, Ellebel