bobbeltje 
Citruscrumble met dadels is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grapefruit, sinaasappel en bloedsinaasappel.
- Bereidingstijd 120 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Wereldkeuken
- Herkomst Australie
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Voor de lekkerste trek: Citruscrumble met dadels maakt elke maaltijd af. De combinatie van grapefruit en sinaasappel maakt het verschil. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 grapefruit
- 1 sinaasappel
- 1 bloedsinaasappel
- 2 mandarijnen
- 8 dadels
- fruit van het seizoen
- 22 eetlepels suiker
- 21/2 deciliter water
- 1 theelepel zwarte peper
- 100 gram boter
- 100 gram rietsuiker
- 160 gram bloem
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
- Bakvorm
- Vergiet
Bereidingswijze
- Snijd de grapefruit, de sinaasappels en de mandarijnen in partjes. Snijd de dadels in stukken. Haal de partjes citrusfruit uit hun velletjes. Leg ze strak tegen elkaar aan in een pan. Voeg de suiker en het water toe en leg een hittebestendig bord op het fruit. Laat 1 uur zachtjes koken. Laat het fruit in een vergiet zeker 1 uur afkoelen. Schep de dadels en de zwarte peper voorzichtig door het fruit.Verwarm de oven voor op 220 graden. Meng voor het zanddeeg met je vingertoppen de boter met de rietsuiker en de bloem tot een korrelige zandachtige massa. Beboter een ovenschaal met een doorsnee van 22 centimeter. Bedek de bodem met het fruit en het fruit met het zanddeeg. Zet de schaal 30 minuten in de oven. De crumble is gaar als het zanddeeg goudbruin is. Serveer in de bakvorm, liefst nog warm.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Citruscrumble met dadels?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Citruscrumble met dadels te maken?
Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.