Chocoladecake is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 16 personen. Belangrijkste ingrediënten: meel, cacaopoeder en bakpoeder.
Misschien ook lekker
Met Chocoladecake zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Meel, cacaopoeder en bakpoeder spelen hier de hoofdrol. Klaar in een uur, goed voor 16 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
16
personen
- 280 g meel
- 125 g cacaopoeder
- 2 tl bakpoeder
- 1 tl natriumbicarbonaat
- 1 tl zout
- 225 g boter, kamertemperatuur
- 400 g suiker
- 3 eieren
- 1 tl vanille-extract
- 360 ml melk
Benodigdheden
- Oven
- Bakvorm
Bereidingswijze
- Oven voorverwarmen op 180°C.
- Vet het cakeblik in en bestuif met bloem.
- Mix de boter met suiker romig. Voeg een voor een de eieren toe tot een samenhangend mengsel. Voeg ook de vanille toe.
- Meng in een andere kom de meel met het bakpoeder, cacaopoeder, natriumbicarbonaat en zout.
- Voeg afwisselend het meelmengsel en de melk toe aan het eimengsel.
- Verdeel het beslag over de bakvorm. Bak 35-40 minuten in de oven. Controleer met een satéprikker of de cake van binnen gaar is.
Bron: Bakerella
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chocoladecake?
Dit recept is voor 16 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chocoladecake te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chocoladecake?
Chocoladecake hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
heyy
heb je dit allemaal nodig? of kan het ook anders???
280 g meel
125 g cacaopoeder
2 tl bakpoeder
1 tl natriumbicarbonaat
1 tl zout
225 g boter, kamertemperatuur
400 g suiker
3 eieren
1 tl vanille-extract
360 ml melk
@Oopa: Je kun de cake als hij is afgekoeld, in aluminiumfolie of vershoudfolie verpakken en op kamertemperatuur bewaren! Een dag na het bakken smaakt cake meestal ook zelfs lekkerder dan op de dag zelf 😉
Ik ga hem donderdagavond maken voor mijn opa die is vrijdag jarig. Moet ik de cake dan in de koelkast zetten??? Ja he?
xxx:?:?
Zo ook hier, wat is het resultaat van de hoeveelheid melk, wordt het een nattige cake? Alvast bedankt.