KookJij

Champignonsoep met gegrilde kip

Een heerlijk champignonsoep met gegrilde kip recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Ramon Beuk
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Champignonsoep met gegrilde kip te bereiden

Bestrijk de kip dun met olie, verhit de grillpan op hoog vuur en grill de kipfilethaasjes in 6 minuten rondom bruin. Snij ze daarna in reepjes. Breng de krieltjes in 1 liter water aan de kook met de bouillontabletten. Schep na 5 minuten de champignonroerbakmix erbij (houd een handje vol achter voor de garnering). Kook de mix nog 5 minuten mee en pureer de soep met een staafmixer. Breng op smaak met zout en peper. Schep de soep in grote kommen en verdeel de gegrilde kipreepjes over de soepkommen. Serveer de soep met het brood.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst