Champignon-aardappelwafels met kaas is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: witte champignons, aardappel en geraspte kaas.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Champignon-aardappelwafels met kaas combineert eenvoud met volop smaak. Witte champignons, aardappel en geraspte kaas spelen hier de hoofdrol.
Ingrediënten
- 150 g witte champignons
- 150 g aardappel
- 100 g geraspte kaas
- 2 eieren
- 40 g maïzena
- 2 eetlepels roomboter of margarine
- zout en peper
Benodigdheden
- Rasp
Bereidingswijze
- Maak de champignons schoon en snij ze fijn. Schil de aardappels en rasp ze. Klop de eieren los.
- Bereidingswijze
- Meng in een grote kom de fijngesneden champignons, de geraspte aardappels, kaas, losgeklopte eieren, maïzena , room, zout en peper door elkaar. Vet een wafelijzer in met wat boter of margarine. Bak van het beslag knapperige wafels in ca. 4 minuten.
Bron: voorlichtingsbureau groenten en fruit
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Champignon-aardappelwafels met kaas?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Champignon-aardappelwafels met kaas te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Champignon-aardappelwafels met kaas?
Champignon-aardappelwafels met kaas hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.