Broccoli met spek en pijnboompitten

Bijgerechten Groenten

Recept van ★★★★★ 5 (1)
Maak favoriet 5Volg deze kok
Delen: Pinterest
Broccoli met spek en pijnboompitten, AI-gegenereerde illustratie

Broccoli met spek en pijnboompitten is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: broccoli in kleine roosjes, a 2 plakken ontbijtspek en a 3 tl olie.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Rodekool met appelstroop en kaneel Rodekool met appelstroop en kaneel Haricots verts in spek gerold Haricots verts in spek gerold Koolrabi Koolrabi Gestoofde prei Gestoofde prei Groentenbraai uit de oven Groentenbraai uit de oven Witlof uit de oven Witlof uit de oven Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Zelf heb ik de broccoli eventjes in de magnetron gedaan, maar nog niet echt gaar laten worden.
Ik heb ook een uitgeperst teentje knoflook toegevoegd vlak vóór de broccoli in de wok ging.

Ingrediënten

  • 250 gram broccoli in kleine roosjes
  • 1 a 2 plakken ontbijtspek/parmaham/bacon in heel dunne reepjes
  • 2 a 3 tl olie
  • 2 a 3 el droog geroosterde pijnboompitten
  • bieslook fijngehakt

Benodigdheden

  • Magnetron
  • Wok

Bereidingswijze

  1. De broccoliroosjes kun je zo roerbakken of anders in de magnetron enkele seconden (naar smaak) zachter laten worden.
  2. De olie in de wok verhitten en de reepjes spek ong. 2 minuutjes roerbakken. Dan de broccoli toevoegen en al roerbakkend gaar laten worden.
  3. Haal van het vuur af, doe de broccoli over in een schaal en strooi de pijnboompitten en bieslook erover.

Zelf heb ik de broccoli eventjes in de magnetron gedaan, maar nog niet echt gaar laten worden.
Ik heb ook een uitgeperst teentje knoflook toegevoegd vlak vóór de broccoli in de wok ging.

Bron: Snelle en smakelijke groentengerechten II Anne Wilson

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Broccoli met spek en pijnboompitten?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Broccoli met spek en pijnboompitten te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Broccoli met spek en pijnboompitten?

Broccoli met spek en pijnboompitten hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).