Botercreme met vanille glazuur is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: poedersuiker en slagroom.
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 1
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Botercreme met vanille glazuur in het kort. De combinatie van poedersuiker, slagroom en vanille-essence maakt het verschil. Klaar in zo'n 10 minuten, goed voor 1 persoon. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 100 g boter (op kamertemperatuur)
- 200 gram poedersuiker
- 60 ml slagroom
- 1 theelepel vanille-essence of 1 theelepel uitgeschraapte vanillezaadjes
Benodigdheden
- Mixer
Bereidingswijze
- Klop boter op kamertemperatuur met 200 gram poedersuiker 30 seconden met een elektrische handmixer.
- Voeg dan slagroom en vanille-essence toe.
- Klop ongeveer 4 minuten op middelhoge snelheid tot het mengsel romig en glad is.
- Klop er dan beetje voor beetje nog 200 gram poedersuiker door, waarbij je ongeveer 1 minuut klopt na elke toevoeging.
- Op dit punt kan je desgewenst de kleurstof toevoegen.
- Ga door met kloppen tot het glazuur de gewenste consistentie heeft en makkelijk smeerbaar is.
Bron: Cupcakes – elke dag feest, Alisa Morov
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Botercreme met vanille glazuur?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Botercreme met vanille glazuur te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Botercreme met vanille glazuur?
Botercreme met vanille glazuur hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ik denk dat ik idd dubbel heb opgeschreven, die 200 g poedersuiker.
Dag Sascha,
Dit is wel erg zoet en naar mijn smaak moet in totaal 200 gram poedersuiker meer dan genoeg zijn. In Amerika maken ze al die creams veel te zoet.