Bloemkool met kaas en paprika is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote bloemkool, eetl en uien.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
- Dieet vegetarisch
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Bloemkool met kaas en paprika staat in een handomdraai op tafel. Bloemkool, eetl en uien: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 grote bloemkool
- 1 eetl. zout
- 2 uien
- 85 g boter
- 1 eetl. paprikapoeder
- 1 theel. knoflookpoeder
- 2 rode paprika's
- 50 g paneermeel
- 100 g geraspte kaas
- gehakte peterselie
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Verdeel de schoongemaakte bloemkool in roosjes en kook ze net gaar in ruim water met het zout, laat ze uitlekken.
- Fruit de fijngesneden ui in 60 gram boter zacht en transparant (niet bruin).
- Doe er de paprika- en knoflookpoeder bij en doe ze met de bloemkool in de kookpan en schep alles voorzichtig om.
- Snijd de gewassen paprika's in reepjes of stukjes, verwijder de zaden en de zaadlijsten, schep ook de paprika door de bloemkool.
- Doe de massa in een ingevette ovenschaal, bestrooi ze met een mengsel paneermeel en de geraspte kaas en smelt de rest van de boter en giet dit eroverheen.
- Laat de schotel in de oven een mooi bruin korstje krijgen.
- Voor het serveren bestrooien met de fijngehakte peterselie.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bloemkool met kaas en paprika?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bloemkool met kaas en paprika te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bloemkool met kaas en paprika?
Bloemkool met kaas en paprika hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.