Basilicum-rucolasalade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleien basilicumblaadjes, rucola en balsamico-azijn.
Misschien ook lekker
Basilicum-rucolasalade is dat bijgerecht dat de show stiekem steelt. Kleien basilicumblaadjes, rucola en balsamico-azijn spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 5 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 50 gram kleien basilicumblaadjes
- 150 gram rucola
- 2 el olijfolie
- 2 tl balsamico-azijn
- zout
- peper
- pecorino-kaas
Bereidingswijze
- Kleine basilicumblaadjes mengen met rucola.
- Olijfolie mengen met balsamico-azijn, zout en peper.
- Dressing met salade mengen.
- Salade over borden verdelen en mooie dunne plakjes pecorino erover schaven
Bron: Eigen kookclub
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Basilicum-rucolasalade?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Basilicum-rucolasalade te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Basilicum-rucolasalade?
Basilicum-rucolasalade hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.