Bananenchips (Ghana) is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote, gemberpoeder en cayennepeper.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
![Kaastruffels [12 stuks]](https://www.kookjij.nl/wp-content/uploads/2026/08/kaastruffels-12-stuks-ai-640x480.jpg)
Weinig tijd, veel smaak: dat is Bananenchips (Ghana) in het kort. Grote, gemberpoeder en cayennepeper spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 2 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 3 grote, gele bakbananen
- 1 eetlepel gemberpoeder
- 1 eetlepel cayennepeper
- arachide-olie, voor het frituren
- zout, naar smaak
Bereidingswijze
- 1. Pel de bananen en snijd ze met een scherp mesje in dunne rondjes.
- 2. Laat in een (frituur)pan de olie 190°C heet worden.
- 3. Bak telkens een paar plakjes banaan tegelijk in de hete olie.
- 4. Laat de chips uitlekken op keukenpapier en bak de rest van de bananen op dezelfde manier.
- 5. Meng het gemberpoeder, de cayennepeper en het zout in een papieren zak.
- 6. Voeg de bananen chips toe en schud met de zak, zodat de chips bedekt worden met de kruiden.
- 7. Serveer warm.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bananenchips (Ghana)?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bananenchips (Ghana) te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Wij hebben een Ghanese schoondochter en die maakt lekkere bananenchips, heerlijk.