Asperges met spaghetti,truffelkrullen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: witte asperges, groene asperges en truffel.
Misschien ook lekker
Asperges met spaghetti,truffelkrullen is een echte aanrader voor aan tafel. Witte asperges, groene asperges en truffel: samen vormen ze een smaakvol geheel. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 800 gram witte asperges
- 400 groene asperges
- 20 gram truffel
- 400 gram spaghetti
- geraspte Parmezaanse kaas
Bereidingswijze
- Schil de asperges, snij ze in stukken van ongeveer 3 cm. en gaar ze volgens het basisrecept.
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzigingen op de verpakking.
- Til de asperges met de theedoek uit het kooknat en laat ze goed uitlekken.
- Snij de truffel in flinterdunne plakjes.
- leg de stukjes asperges in een diep bord, leg er nestjes spaghetti op, leg er de plakjes truffel op en strooi er royaal Parmezaanse kaas over.
Bron: het aspergeboek
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Asperges met spaghetti,truffelkrullen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Asperges met spaghetti,truffelkrullen te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Asperges met spaghetti,truffelkrullen?
Asperges met spaghetti,truffelkrullen hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Linda:
Ik weet echt niet of dit zo moeilijk is.
Je zegt zelf dat het lekker is.
Vertel mij dan maar eens wat moeilijk is, ik ben benieuwd.
m.v.g. Bert Allers
die recept is lekker maar te moeilijk hoor:?:?:?:?:(:(:(