Asperges met dille, rosbief en gebakken nieuwe krielaardappeltjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: asperges, vloeibare margarine en fijngehakte dille.
- Bereidingstijd 35 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Europese
- Herkomst Frankrijk
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Asperges met dille, rosbief en gebakken nieuwe krielaardappeltjes haal je die smaken zó bij jou thuis. Asperges en ongeschilde nieuwe spelen hier de hoofdrol. In zo'n 35 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 2 kg asperges
- 800 g ongeschilde nieuwe krielaardappeltjes
- 3 eetlepels vloeibare margarine
- 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
- 2 zakjes Knorr kant-en-klare Hollandaisesaus
- 4 eetlepels fijngehakte dille + 4 takjes
- 200 g rosbief
Bereidingswijze
- Schil de asperges en snijd het onderste stukje (1-3 cm) er af. Kook ze tot ze gaar zijn (ca. 15 minuten, afhankelijk van de dikte). Haal ze uit het water en laat ze goed uitlekken.
- Was de krielaardappeltjes. Zet ze op in koud water, breng ze aan de kook en laat ze gedurende 5 minuten koken. Giet ze af en dep ze af met keukenpapier.
- Verhit de margarine in een grote pan en bak de krielaardappeltjes hierin gedurende 10 minuten op een matig vuur; schep geregeld om. Voeg het Knorr Bouillonketeltje Groenten toe, laat het smelten en schep de aardappeltjes om.
- Maak de aspergesaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer de fijngehakte dille erdoor.
- Verdeel de rosbief over 4 warme borden en bestrooi de rosbief met wat peper. Schep de krielaardappeltjes erbij, leg de asperges ernaast, schep de saus erover en leg er een takje dille op of pluk het groen los en strooi het erover.
Bron: Yunomi
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Asperges met dille, rosbief en gebakken nieuwe krielaardappeltjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Asperges met dille, rosbief en gebakken nieuwe krielaardappeltjes te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Asperges met dille, rosbief en gebakken nieuwe krielaardappeltjes?
Asperges met dille, rosbief en gebakken nieuwe krielaardappeltjes hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.