Appelbeignet is een gerecht uit de Hollandse keuken. Belangrijkste ingrediënten: appels, ei* 100 gr platte kaas en bloem* zoetstof.
Misschien ook lekker
Appelbeignet is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om appels en ei 100. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 200 gr appels.
- 1 ei* 100 gr platte kaas.
- 20 gr bloem* zoetstof.
- 1 snuifje zout.
Bereidingswijze
- Haal met een appelboor het klokhuis uit de appels, schil ze en snijd ze in schrijven. Scheid het eiwit van eidooiers. Meng de platte kaas met de eidooier en de bloem. Klop het eiwit stijf met een snuifje zout en spatel het voorzichtig door het plattkaas-mengsel.
- Leg een bakvel in de pan. Dompel de appelschijven onder in het deeg en bak ze aan beide kanten bruin op het bakvel. Bestrooi net voor het opdienen met zoetstof.
Veelgestelde vragen
Uit welke keuken komt Appelbeignet?
Appelbeignet hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
hallo hoe hoe maak je dat beignet beslag,ik zou het eens willen proberen. dank u 🙂