Andijvie met champignons is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: nootmuskaat.
Misschien ook lekker
Deze Andijvie met champignons laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. Rond nootmuskaat bouw je een gerecht met volop smaak. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- andijvie: 800 g
- champignons: 250 g
- ui: 2
- teen look: 2
- olijfolie
- nootmuskaat
- peper
- zout
Bereidingswijze
- Maak de groenten schoon. Snipper de ui fijn, snij de andijvie in smalle repen en de champignons in plakken.
- Fruit de ui glazig in een pan met olie. Voeg de andijvie en de geperste look toe. Bak dit al roerend om tot de andijvie geslonken is. Voeg dan de champignons toe en bak kort mee. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
- Lekker met aardappelpuree.
.
Bron: lekkernormaal
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Andijvie met champignons?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Andijvie met champignons te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Andijvie met champignons?
Andijvie met champignons hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.