Amuse van restjes en fantasie nr. 2 is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Ik had Indische gehaktballetjes gemaakt en er 3 overgehouden. Daar we de volgende dag met ons 6en zouden dineren, heb ik deze amuse als extra gemaakt met een restje Philadelphia.
De vulling kun je natuurlijk van andere ingrediënten maken bijv van verse roomkaas met knoflook of kruiden of fijn gesneden tomaatjes of sambal etc. etc.
Je kunt ze zelfs vullen met fijn geraspte kaas vermengd met wat creme fraiche en peper.
Zorg er alleen voor dat de vulling niet te vloeibaar is.
Ingrediënten
- Wat overgebleven kant en klare gehaktballetjes iets groter dan een walnoot (of kant en klaar gekocht) UIt elk balletje kun je 2 amuses maken.
- Een restje Philadelphia (light) met gegrilde paprika (zie kookverhaal)
Bereidingswijze
- De gehaktballetjes doormidden snijden en met de snijkant naar beneden op een bord/plank leggen.
- Met het uitsteekvormpje voorzichtig een gat maken in het balletje en het uitgestoken deel even apart wegleggen.
- Vul het verkregen gaatje wat hoog op met de Philadelphia met behulp van een lepeltje.
- Leg het uitgestoken deeltje als een toetertje bovenop. (zie foto)
Ik had Indische gehaktballetjes gemaakt en er 3 overgehouden. Daar we de volgende dag met ons 6en zouden dineren, heb ik deze amuse als extra gemaakt met een restje Philadelphia.
De vulling kun je natuurlijk van andere ingrediënten maken bijv van verse roomkaas met knoflook of kruiden of fijn gesneden tomaatjes of sambal etc. etc.
Je kunt ze zelfs vullen met fijn geraspte kaas vermengd met wat creme fraiche en peper.
Zorg er alleen voor dat de vulling niet te vloeibaar is.
Bron: mijn fantasie
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Amuse van restjes en fantasie nr. 2 te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Amuse van restjes en fantasie nr. 2?
Amuse van restjes en fantasie nr. 2 hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Ik was al bang dat mijn fantasie me in de steek begon te laten met het vorderen der jaren, maar hoe ouder hoe gekker zie je dus. Ze zagen er idd leuk uit.:);)
Bewerken
Wat zijn ze schattig:):):)
En alweer: wat een fantasie!!!Dank je wel! Ik heb ook zo’n blik, maar dan met bloemvormen (helaas maar 6;)).
Bewerken