KookJij

Recept voor Aardbeien mascarponetrifle

Een heerlijk aardbeien mascarponetrifle recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 6 personen
Categorieën:
  1. > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: ah
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Kan ca. 1 dag van tevoren.) In kom slagroom met suiker stijfkloppen. Mascarpone erdoor mengen. Aardbeienjam losroeren en door roommengsel scheppen (niet gladroeren). Aardbeien wassen, schoonmaken en helft van aardbeien in plakjes snijden. Andere helft halveren. Lange vingers op bodem van schaal leggen en licht besprenkelen met likeur. 1/3 Deel van roommengsel erover verdelen. Aardbeiplakjes erover verdelen en helft van achtergebleven roommengsel erover verdelen. Cantuccini grof erboven verkruimelen. Rest van room op koekjes scheppen. Garneren met halve aardbeien en bestrooien met poedersuiker. Tot gebruik in koelkast zetten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

paviljoen

paviljoen zegt:
Echt een heerlijk recept!!!
Ik heb ipv sinasappellikeur bessenjenever gebruikt.
Ook heel lekker!!!! :p
Helen

Helen zegt:
Als je de sinaasappellikeur verder niet drinkt dan raad ik aan om een miniatuurflesje te kopen bij de slijter .. ik gebruik meestal cointreau of grand marnier en daar hebben ze van die hele makkelijke kleine flesjes van ...
Ineke

Ineke zegt:
Ik kocht de koekjes bij AH.
Voor Sinaasappellikeur neem ik Quantro, bij iedere disteleerderij te koop.
Ik heb dit weekend nog een triffle gemaakt.
Mijn dochter gaf een high tea.
Ze hebben er weer van gesmuld.
roos

roos zegt:
Waar kun je cantuccini en sinaasappellikeur kopen?
Helen

Helen zegt:
Ik vind het zo leuk om na zo'n hele tijd nog steeds van die positieve reacties terug te lezen.;)
Greta Kok

Greta Kok zegt:
Heb dit recept al vaak gebruikt. Heerlijk, nog steeds en al aan veel vrienden doorgegeven
Ineke

Ineke zegt:
Ik hem voor het eerst geproefd en vond hem erg lekker.
Ik ga hem nu zelf voor mijn dochter maken.
Zij geeft een high tea voor haar 39 ste verjaardag.
Ik maak deze als toetje.
Ik ken ook een Marijke Geurts. Ik ben benieuwd of jij het bent. Zij woonde in Rotterdam.
Helen

Helen zegt:
Ik vind het zo leuk dat ik dit recept zo lekker kan delen met anderen ... geweldig. Hij blijft goed hoor. Nu met kerst ga ik hem ook maken maar gebruik dan weer bosvruchten ...
Greta

Greta zegt:
Het was heerlijk. veel partygasten wilden het recept. topper voor ons hoor!:p
Helen

Helen zegt:
Met het oog op de EK wedstrijd maak ik hem vanavond met sinaasappel ipv aardbeien en doe ik een heel klein beetje oranje kleurstof door de room... ik laat het weten ...
lotte1

lotte1 zegt:
Echt ontzettend lekker, ipv sinaasappellikeur heb ik Amaretto gebruikt en ook dat was lekker. Echt een aanrader dit recept
greta

greta zegt:
Ik ga het zeker deze week proberen. Reactie volgt. reactie van helen spoorde me ertoe aan.
Helen

Helen zegt:
Dit is echt een topper!! I.p.v. cantuccini kun je ook bitterkoekjes nemen, maar cantuccini is gewoon bij AH te koop:D