Aardappeltaart is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: enkele takjes verse tijm en peper uit de molen en zout.
Aardappeltaart is een echte aanrader voor aan tafel. Een gerecht dat het van pure smaak moet hebben. Reken op zo'n 50 minuten en je verwent er 6 personen mee.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 11/2 kilo aardappelen
- 200 gram boter
- enkele takjes verse tijm
- peper uit de molen en zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Laat de boter zachtjes smelten en weer een beetje afkoelen. Schil de aardappelen en snij ze in zo dun mogelijke plakjes. Bekleed een cakevorm met bakpapier. Schik de aardappelen in laagjes in de vorm. Zet ook aardappelplakjes tegen de rand aan. Kruid elke laag met peper en zout en afgeriste tijm. Lepel er de gesmolten boter over. Zet ongeveer 1 uur in een voorverwarmde oven van 180 graden. (dek met aluminiumfolie af als de bovenkant te snel kleurt).
Bron: libelle
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappeltaart?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappeltaart te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappeltaart?
Aardappeltaart hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.