Aardappelschuitjes met cream cheese

Bijgerechten

Recept van bobbeltje★★☆☆☆ 1.67 (3)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest

Aardappelschuitjes met cream cheese is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote, eetl en theel.

  • Bereidingstijd 50 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Rodekool met appelstroop en kaneel Rodekool met appelstroop en kaneel Haricots verts in spek gerold Haricots verts in spek gerold Makreel salade Makreel salade Koolrabi Koolrabi Gestoofde prei Gestoofde prei Rabarbermoes Rabarbermoes Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Aardappelschuitjes met cream cheese is een echte aanrader voor aan tafel. Met grote, eetl en theel krijgt dit bijgerecht meteen karakter. Reken op zo'n 50 minuten en je verwent er 4 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 2 grote, langwerpige aardappelen
  • 1 eetl. olijfolie
  • 1 theel. paprikapoeder
  • 1 eetl. gehakte (diepvries)bieslook
  • 1 eetl. gehakte (diepvries)dille
  • 100 ml zure room
  • 300 gram Parmezaanse kaas

Benodigdheden

  • Oven
  • Rasp

Bereidingswijze

  1. Boen de schil van de aardappelen schoon en snijd alles in de lengte in 4 parten. Kook de parten ca. 10 minuten in weinig water met zout. Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Giet de aardappelparten af en laat ze iets afkoelen. Snijd het aardappelkruim zo bij dat er bootjes ontstaan. Doe de aardappelen in een vuurvaste schaal en schep ze om met de olijfolie, het paprikapoeder en wat zout. Leg ze met de holle kant naar boven naast elkaar in de schaal en rooster ze ca. 10 minuten onder de grill. Keer ze en rooster de andere kant nog ca. 5 minuten. Roer de bieslook en dille door de roomkaas. Rasp de Parmezaanse kaas en schep dit door het roomkaasmengsel. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de aardappels warm of koud (warm ze eventueel op in de oven). Schep er een lepeltje van het roomkaasmengsel op en stuif er naar wens wat paprikapoeder over.

Bron: sandstorms

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Aardappelschuitjes met cream cheese?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Aardappelschuitjes met cream cheese te maken?

Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Aardappelschuitjes met cream cheese?

Aardappelschuitjes met cream cheese hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).