KookJij

Aardappelpuree met spruiten

Voor degene die niet graag spruiten lusten is dit wel proberen waard.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Aardappels
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Aardappelpuree met spruiten te bereiden

  1. Aardapelen schillen en in blokjes snijden, spruiten ontdoen van de buitenste blaadjes en in vier snijden. Kook deze samen in licht gezouten water beetgaar. Pureer voeg het ei, boter en kruiden toe en roer goed onder elkaar. Serveer de puree zeer warm zowel bij vis als vlees.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst