Aardappelpuree met gorgonzola is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, gorgonzola en zonnebloemolie.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 4 aardappelen
- 50 gr gorgonzola
- zonnebloemolie
- peper
- chapelure
- boter
Bereidingswijze
- Kook de aardapellen beetgaar, pureer en meng met peper, zonnebloemolie en in stukjes gesneden gorgonzola.
- Doe deze bereiding in een schaal strooi er wat chapelure over en enkele druppels vloeibare boter.
- Zet onder de grill en laat mooi bruinen.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelpuree met gorgonzola?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelpuree met gorgonzola te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelpuree met gorgonzola?
Aardappelpuree met gorgonzola hoort bij de Belgische keuken.
Truusje chapelure is paneermeel, groetjes van ons 3tjes :);):p
Wat is chapelure?