Aardappelkoekjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten. Belangrijkste ingrediënten: Aardappelen raspen en eieren.
Misschien ook lekker
Aardappelkoekjes is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om Aardappelen raspen en eieren. In zo'n 30 minuten ben je klaar.
Ingrediënten
- Aardappelen raspen
- 2 eieren
- bloem
- peper
- zout
- olijfolie
- boter
Bereidingswijze
- Aardappelrasp goed uitwringen en mengen met overige ingredienten.
- Hiervan ronde plakjes maken en in olijfolie goudbruin bakken
Bron: Eigen kookclub
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Aardappelkoekjes te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelkoekjes?
Aardappelkoekjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Het is een Hanouka gerecht, feest van het licht, vandaag 28 nov en duurt 8 dagen. Dus vanuit Israel via Rusland en Polen, Duitsland naar Nederland;)
Het is een variatie op Reibekuche. Groetjes Gerda 😉
Dit lijkt veel op de reibekuchen; ik denk dat het in duitsland en de balkan vaak gegeten wordt.
Wij doen ook overal sambal in; rare tic is dat, hé?:D
Hoi Jan, reuzel is ook zelf te maken door vet spek zelf langzaam te laten smelten, niet uitbakken maar smelten. Dit duurt even daarom doe ik het altijd ’s avonds. Groetjes Gerda :p:p:p
Hoi Jan,
Ik heb even een 1 en 2 voor de “nootsterretjes” gezet, die vielen nl. weg:p Mee eens? Fijn weekend!
Groetjes,
Anna.
KookJij.
verm0349,
Kort maar krachtig, en dat is een leuke reaktie, bedankt:);)m.v.g. Bert Allers
Heerlijk.
Hallo Anne:
Eigenlijk is het niet zo moeilijk om een hoofdgerecht te zoeken:
Je kan b.v. een pasta maken of een Stoofschotel is meestal niet zo moeilijk
er staan genoeg recepten op deze site.
Heel veel succes, en misschien hoor ik nog wel welk recept je gemaakt hebt.
groetjes Bert Allers
Weet er iemand een lekker en snel klaar te maken HOOFDGERECHT? Ik wil thuis nl. een keertje koken, maar het moet makkelijk zijn, ik wil het alleen doen, ik ben 14!;):p
lekker simpel hoor!!!!
Ik denk het niet.:):)
m.v.g. Bert
Beste Gino:
Ik denk dat het niet kan , het zijn namelijk geen geraspte aardappelen.
Misschien welgeraspte aardappelen met broccoli.
Vertel me maar hoe het smaakt:):)
m.v.g. Bert Allers
kan ik nog koekjes maken van gepureerde aardappelen met broccoli? Kan ik nog bloem bijvoegen voor d vastheid ? Zoja , hoeveel ?
Alvast bedankt ,
Gino
bedankt voor uw reaktie,zonder waren a:koekjes ook lekker.maar ik expiriment graag met recepten,maar verder geen komentaar op uw recept.suses !!
Okee 🙂 bedankt voor de info!!
Hallo djmagich:
Zout en peper naar smaak.
Bloem voor de vastigheid.
Boter voor het smeuig te maken
Olijfolie om te bakken.
Alles een beetje met gevoel.
:):)
m.v.g. Bert Allers
Hoeveel zout / peper / bloem / boter moet er gebruikt worden?
Beste wil.
Daar heb je gelijk in.
Maar wij hebben hem toen zo klaar gemaakt met onze kookclub:):)
m.v.g. Bert Allers
het wordt iets lekkerder met een snufje knoflook er door heen.groetjes wil