Aardappel opgebakken met zongedroogde tomaatjes en sjalot is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen en sjalotjes.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 4 aardappelen
- 100 gr zongedroogde tomaatjes op olie en kruiden
- 2 sjalotjes
- peper
Bereidingswijze
- Aardappelen in schijven snijden.
- Sjalotjes in ringen snijden.
- Tomaatjes in twee snijden indien ze te groot zijn.
- Neem olie van de tomaatjes en bak hier in de rauwe aardappelschijfjes krokant aan voeg de sjalotjes en tomaat toe.
- Kruid nog een beetje bij met peper.
- Serveer dit gerecht zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappel opgebakken met zongedroogde tomaatjes en sjalot?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappel opgebakken met zongedroogde tomaatjes en sjalot te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappel opgebakken met zongedroogde tomaatjes en sjalot?
Aardappel opgebakken met zongedroogde tomaatjes en sjalot hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.