aardappel-knolselderijballetjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: citroen en peper en zout.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met aardappel-knolselderijballetjes zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Citroen en ei spelen hier de hoofdrol. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 400 gr. knolselderij
- 200 gr. aardappellen
- 1 citroen
- 20 gr. bloem
- 1 ei
- 50 gr. paneermeel
- peper en zout.
Bereidingswijze
- Aardappelen en knolselderij schoonmaken. De knolselderij met citroensap inwrijven om verkleuring tegen te gaan. De groenten beetgaar koken.
- De knolselderij samen met de aardappelen pureren, op smaak brengen en hier balletjes van vormen.
- Haal deze balletjes achtereenvolgens door de bloem, het losgeklopt ei en de paneermeel. Laat drogen.
- Bak de aardappel-knolselderijballetjes in heet frituurvet goudbruin.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is aardappel-knolselderijballetjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om aardappel-knolselderijballetjes te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt aardappel-knolselderijballetjes?
aardappel-knolselderijballetjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.