Gebakken marsepein is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten. Belangrijkste ingrediënten: marsepein en poedeersuiker.
Gebakken marsepein is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om marsepein en poedeersuiker. In zo'n 20 minuten ben je klaar.
Ingrediënten
- pakje marsepein
- poedeersuiker
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Strooi wat poedersuiker op de werktafel om het plakken van de marsepein aan het werkvlak te vermijden.
- Kneed de marsepein lichtjes tot een gladde massa.
- Met behulp van een rolstok de marsepein op gelijke dikte uitrollen. Strooi ook op het marsepeinoppervlak een weinig poedersuiker.
- Strijk met een mes gelijkmatige vierkanten of rechthoeken uit, of steek met behulp van fantasiestekers de gewenste figuurtjes uit.
- Plaats de marsepeintjes op een bakplaat met aanti aanbaklaag of beboter een gewone bakplaat.
- bak in een oven van 180 graden tot de randen lichtjes verkleuren.
- Om de marsepein iets tegen uitdroging te beschermen kun je met een kwast een beetje eiwit op het oppervlak van de marsepein strijken.
- Eventueel kan de marsepein na afkoeling voor de versiering gedeeltelijk in chocolade gedompeld worden.
Bron: Onbekend
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Gebakken marsepein te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gebakken marsepein?
Gebakken marsepein hoort bij de Hollandse keuken.
Hoi Demi,
Dit is natuurlijk een kwestie van smaak. Degene die ik heb laten proeven vinden het een geweldig koekje.
Kookgroet, Addie.