Dit gebeurt er op KookJij: verse reacties, nieuwe recepten en foto's uit echte keukens. Praat mee door te reageren op een recept, of deel je eigen recept.
fijnproever reageerde op Aardappel- en erwtenpuree met savooikool en varkenskroontje
“Hallo Lia, Het varkenskroontje is een superieur stukje mager vlees, versneden uit de rug van het varken. Je herkent het aan de beentjes en het vetlaagje. Het vetlaagje geeft het vlees extra smaak en maakt het sappiger. Na het grillen…”
deuxchapeaux reageerde op Tartaar Saus (Sauce Tartare)
“BoZ,20140426, Anna, Ik dacht dat de tartaar saus al in mijn recepten verzameling was opgenomen. Ik kon het niet vinden en bracht hem dus opnieuw in op verzoek. Het viel mij op dat het niet gemakkelijk is om je eigen…”
LIA OLTHOF reageerde op Aardappel- en erwtenpuree met savooikool en varkenskroontje
“L. S Zou U mij kunnen vertellen wat een varkenskroontje is ? Met Vr Gr Lia Olthof”
derbyke reageerde op Soep van de dag: 25 juni 2013
“Graag gedaan Kathy ;-)”
Kath reageerde op Soep van de dag: 25 juni 2013 ★★★★★
“Heel lekker. Ik maakte de soep voor een drietal dagen. Ik liet het rood peperttje weg en voegde toe : een teentje look, basilicum, oregano, laurier, thym, groentenbouillonblokjes (naar smaak) en wat tomatenconcentraat (voor de kleur). Gebruik van gemalen parmezaan…”
Jolanda hansen reageerde op Quiche met artisjokharten
“Dit is nu eens slim om te maken, want dit is warm en koud lekker. Boursin is zaaaalig en de rest is ook niet mis.”
bobby reageerde op Garam Masala Kruidenmix
“Beste Barbara, Ik heb even opgezocht wat ASA foetida het is. ASA foetida is ook wel bekend als; Asafoetida, asafetida, duivelsdrek, reuzenvenkel, stinkende gom, devil’s dung, stinking gum, asant, food of the gods, giant fennel, Jowani badian en hing, ting.…”
bobby reageerde op Tajine: Parelhoenbout met krieltjes en groenten ★★★★★
“Hi Hilde, De tajine was heerlijk! Ik heb hem wel iets anders klaargemaakt. Zelf heb ik eend uit blik gebruikt ipv parelhoen en "regenboog" wortelen, ipv normale wortelen en piri piri ipv chilipoeder. Het recept is een echte aanrader! :)”
Barbara Metz reageerde op Garam Masala Kruidenmix
“Wat is ASA foetida?”
Fendy reageerde op Zoete chilisaus
“Lijkt me heerlijk Charlotte, ga ik vast maken. Nog een vraagje, hoe lang kan ik het in de koelkast goed houden? groetjes Fendy”
derbyke reageerde op Aardappel-groenten bordje op de boerenbuiten
“Dank je wel Jeannine ;-)”
derbyke reageerde op Soep van pompoen met Roquefortkaas
“Fijn om te horen Jeannine, hopelijk kunnen we blijven genieten van het mooie weer ;-) Groetjes Hilde”
tommeke reageerde op Aardappel-groenten bordje op de boerenbuiten
“Ook gemaakt, geproefd en meer dan goedgekeurd. Groetjes Jeannine”
tommeke reageerde op Soep van pompoen met Roquefortkaas ★★★★
“Gemaakt, geproefd en goedgekeurd !! Weeral ééntje voor mijn kookboek. Geniet nog even van het mooie weer. Groetjes Jeannine.”
Barbara Metz reageerde op Nonya maaltijdsoep
“Het is een variant van bahsô, lekker van smaak”
anna reageerde op Biefstuk Tartaar
“Dank voor je uitleg en tips, Jan. Ik zal het zeker eens op deze manier bereiden. Groetjes, Anna.”
p.tamerus reageerde op Rosbief met balsamicojus, aardappelen en courgette
“Jammer toch dat de combi stoomoven als de standaard wordt genomen!”
Francoise reageerde op Monchou taartjes
“Hoi Nathalie, nee dat moet niks uitmaken. In principe heb je alles goed gedaan , als de slagroom ook goed stijf is geklopt en zo, dan moet t goed zijn. Succes voor de volgende monchou taart of taartjes”
Nathalie reageerde op Monchou taartjes
“Dit zat in een soort zilverfolie, maar andere soorten zag ik ook niet. Kan het ook nog uitmaken dat ik kristalsuiker heb gebruikt ipv basterd suiker?”
