Pannen Pannen zijn er in vele soorten en maten. Zo zijn er koekenpannen, hapjespannen, vispannen, braadpannen, steelpannen en nog vele andere soorten pannen. Hieronder staan de meest gebruikte pannen. Voor koken op infrarood, elektriciteit of op gas moet de bodem van een pan vlak zijn. Op deze manier kan de pan zoveel mogelijk contact met […]
Ik denk dat het barbecue- seizoen inmiddels overal wel uitbundig geopend is. Ik vraag me zelfs af of er tijdens het Paasweekend nog iets anders gegeten is. Nu zal niet iedereen 2 dagen lang gebarbecued hebben, want dat is misschien wat teveel van het goede. Niet voor mij hoor, ik vond het de eerste Paasdag heel gezellig in mijn eigen tuin met de familie en tweede Paasdag weer net zo leuk bij jou in de tuin.
Het is bijna niet te geloven, maar op KookJij kun je al bijna kiezen uit 15.000 recepten. Dat betekent dat je meer dan 40 jaar lang elke dag een ander gerecht op tafel kunt zetten: een nieuwe soep, een nieuw hoofdgerecht, die saaie groente eens een keer anders, een verassend toetje, een ander lunchgerecht. Elke […]
Geschiedenis van de paasgebruiken Pasen. Dat is het feest van het eieren eten bij het paasontbijt. Meer eieren — liefst van chocola –, meer paasvuren en minder kerk. Dat is ongeveer de trend die zich al jaren ontwikkelt. Pasen is voor de gelovigen het feest ter herdenking van Christus’ dood en verrijzenis. Voor de […]
Heb jij ooit die wens gehad? In een film meespelen, al is het als figurant? Pak dan nu je kans want KookJij biedt je nu de mogelijkheid om te schitteren in onze cartoon! Stuur je leukste paaservaring in en onze cartoonist Niwi geeft je een glansrol naast Gordon. Is deze kans op landelijke bekendheid voor […]
Paarden eten heus geen vogeltjes! En ik denk eerlijk gezegd dat Meay ieder jaar weer de zwaluwen onder haar hoede neemt. Op dit moment staat ze daar ook maar in haar uppie en zal blij zijn met wat gezelschap, hoe klein dan ook. Laat je het weten als je de jonkies gespot hebt?
Wijn proeven? Ik ben je man, hoor. Alleen als ik het niet uit hoef te tuffen. Ik vind het altijd behoorlijk maf als je een lekker wijntje over je tong mag laten rollen, dat je het vervolgens weer uit moet spugen.
Het is weer zover het seizoen van het witte goud breekt weer aan. De asperge is een meerjarige plant, die 5 tot 7 jaar achtereen op hetzelfde veld wordt geteeld. De bovengrondse plant, met houtige stengels en zijtakken, sterft af in de herfst, maar de ondergrondse delen overwinteren, en vormen in de lente nieuwe uitlopers. […]
Uiteraard neem ik je uitnodiging om het barbecueseizoen te openen graag aan. Maak ik de Tom-burgers! En daar hoort natuurlijk een lekker wijntje bij. Binnenkort komt de wijnboer weer langs. Lekker een avondje proeven, dus dat mag je niet missen. En dan maar hopen dat we tijdens het proefavondje worden verwend met een lekker lentetemperatuurtje.
De diverse maten en gewichten,welke worden gebruikt in de keuken willen nogal eens voor verwarring zorgen of voor grote vraagtekens. Vandaar hierbij een lijstje van veel voorkomende hoeveelheden uit de keuken. Oud-Nederlands: ””””””””””””””””””””” -Korrel = 0,1 gram -Wichtje = 1 gram -Lood = 10 gram -Vierdel = 125 gram -Maatje = 100 cc -Kan = […]
Ik geef er toch de voorkeur aan om jouw wraakzuchtige gevoelens te laten betijen.
Wees eerlijk; de duifjes in jouw eik zijn daar beter op hun plaats dan in de Tajine.
Er is echt geen ontkomen aan die schijtebreiers, het is namelijk voorjaar!!!
Het is mijn favoriete jaargetijde; alles geurt, kleurt en ontwaakt.
