Column

Het is weer voorjaar!!!

Het voorjaar is weer aangebroken!!! Je voelt het, je ruikt het en de mensen lijken ineens een stuk vrolijker. De vogels fluiten dat het een lieve lust is, de kikkers in onze vijver zijn ontwaakt en de vissen vinden het ook heerlijk om de zonnestralen op te pikken vlak onder het oppervlak. Het ontluikende groen […]

Kakvogeltjes

Een duifje in de tajine? Geweldig, ik hou me aanbevolen!! In deze tijd van het jaar nemen een aantal duiven weer hun tijdelijke intrek in de grote eik naast het huis. Het is een ware invasie, die ervoor zorgt dat ik elk jaar overweeg om de eik stiekem om te zagen. Weg ermee, want ik geloof oprecht dat ze mijn boom hebben uitgekozen voor hun sanitaire stop.

Boekjes kwijt

Mijne heren,dames, Ik heb een verzoek: ik ben de boekjes kwijt geraakt van de snitzelparadijs met verschillende soorten gerechten en ook het boekje met verschillende soorten gehaktballetjes dit is gebeurd tijdens de verbouwing. Ik wil graag vragen of het mogelijk is om deze als nog in mijn bezit te krijgen. Bij voorbaat dank, Linda Tuin By: Anna

Mijn Katten..

Ik begin maar met de opmerking van Gerda: “Een hond heeft een baas, een kat personeel”. Toen Boris mijn hond ruim 1 jaar oud was, besloot ik om als gezelschap er een katje bij te nemen Dat was niet eenvoudig, een zoektocht op internet leverde uiteindelijk iemand op die graag zijn poezen kwijt wilde. Hij […]

De Italiaanse keuken

“De” Italiaanse keuken bestaat niet, gezien de grote regionale verschillen, maar is een vermenging van de verschillende regionale keukens die reeds bestonden voor de Italiaanse natie werd gesticht. Als je bijvoorbeeld de Venetiaanse keuken vergelijkt met die van Napels, 2 kuststeden met vis en schaaldieren als belangrijkste ingrediënt, zie je dat recepten en culinaire gewoonten […]

Hondenvoer

Bores, m’n labrador is een echte slokop. Het liefst kauwt hij op grote botten, van de slager. Zijn lievelingsplek hiervoor is op mijn voeten. Naarmate de berg afgekloven botten steeg, vroeg ik me af of ik daar nog iets mee kon doen. Heb ze gewassen en toen in een grote pan met water opgekookt. De […]

Knuffelvoedsel

Goh, was ik altijd in de veronder- stelling dat die fokkerijen eenden hielden voor hun dons. Dat is wat ik waarschijnlijk wílde denken.
Ik zie jouw meiden inderdaad in staat om op de loer te liggen om de eendjes te lokken en ze vervolgens uit te nodigen om toch vooral bij jullie te komen bivakkeren. Da’s toch veel gezelliger dan met z’n allen in een vaak veel te klein schuurtje?

Goed Gevoel Voedsel.

Onderzoek heeft aangetoond dat de manier waarop voedsel wordt bereid, effect heeft op de voedingswaarde ervan. Ook hoe we eten en hoe we over eten denken, beïnvloedt de manier waarop we ons voedsel verwerken.Is het niet mogelijk dat voedsel de energie en het gevoel dat wij het geven, ontvangt en aan ons teruggeeft?In oude wijsheden […]

Eetclub regio Rotterdam

Hallo lieve mensen, Het lijkt mij leuk om samen met andere mensen 1x paar maand te koken. Ik kom uit Rotterdam en zal het leuk vinden om met mensen te koken die ook net als ik in Rotterdam wonen. Groeten, Raymond Hulstaert.

De historie van eten met Carnaval

Traditionele carnavalsspecialiteiten Hoe verscheiden de traditionele carnavalsspecialiteiten in Limburg ook zijn, er bestaat een overeenkomst: ze zijn bijna allemaal vet. Kookboekenschrijfster Netty Engels-Geurts over nonnevotte, tete de veau en poeffele: Jakkes, moeten we dat eten? Het achterste van een kloosterzuster? De kop van een kalf? Moes van boeren? Vertaal de horror-namen van de gerechten uit […]