Wijn, bier en kleine vogeltjes

Hoi An,

Uiteraard neem ik je uitnodiging om het barbecueseizoen te openen graag aan. Maak ik de Tom-burgers! En daar hoort natuurlijk een lekker wijntje bij. Binnenkort komt de wijnboer weer langs. Lekker een avondje proeven, dus dat mag je niet missen. En dan maar hopen dat we tijdens het proefavondje worden verwend met een lekker lentetemperatuurtje. Dan zitten we gezellig buiten. Op een of andere manier maakt dat zo’n proeverij nog aantrekkelijker. Wat lekkere hapjes op tafel en mijn avondje is perfect. Bij een van mijn vorige wijnavondjes vond een kennis dat de hapjes beter achterwege gelaten konden worden. Gaat ten koste van je smaak, zei hij. Dan kun je de wijn niet goed proeven. Ach, hij is natuurlijk ook een kenner. Gelukkig heb ik daar geen last van. Zonder enig verstand proef ik of ik het lekker, minder lekker of niet te drinken vind en daar doet een stukje kaas of lekker toastje voor mij niets aan af. Dadels met een plakje spek erom en dan even in de koekenpan of oven doen het ook prima bij een glaasje wijn. Heerlijk. Want eigenlijk gaat zo’n avondje voor mij gewoon om de gezelligheid en kan het ook best een vruchtensap of frisdrankproeverij zijn. Misschien is een bierproefavondje ook een leuk idee voor de zomer? Een goede vriend brouwt zijn eigen bier. Zou toch leuk zijn als je meer mensen kan vinden met dezelfde hobby en dan een avondje eigen brouwsels proeven. Daar kun je denk ik ook prima bij barbecuen. Of gezellig met zijn allen snaaien uit mijn grote paëllapan. Zullen we daar eens over nadenken?

Nou, je merkt het vast al, ook ik kijk weer uit naar de zomer. Die begint zich al aan te kondigen, want ik heb inmiddels de grasmaaier al uit het vet moeten halen. Ik zie overal al voorzichtige blaadjes aan bomen en struiken verschijnen en ik ook mijn zwaluwen nemen alweer hun intrek in de stal. Die nestelen zich elk jaar bovenop de lamp in Maeykes stal. Daar past hun nestje maar net op en over een poosje zullen hun kinderen er weer aan alle kanten uitpuilen. Elk jaar ben ik weer bang dat ze er uit zullen vallen en geplet worden onder de hoeven van Maey. Dat is gelukkig nog nooit gebeurd en dat mag best een klein wonder heten. Alhoewel, onze oude pony Patty ben ik eens tegengekomen in de wei met een vogel tussen haar tanden. Hoe ik ook probeerde, ze liet het dier niet los. Ik heb die vogel ook niet meer teruggevonden, dus zou het maar zo kunnen zijn dat ze hem met veren en al gewoon heeft opgepeuzeld. Ik vond dat toen heel bijzonder. Maar nu ik erover nadenk, vraag ik me ineens af of Maeyke zo’n jong zwaluwtje ook niet gewoon een delicatesse vindt?

« Terug naar overzicht