Pastasalade met honingkip is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: schelpjespasta, kipfilets en citroensap.
Heerlijk voor als het weer erg warm is en je geen zin hebt om uitgebreid te koken. Je kunt dit recept van te voren maken, zodat hij lekker koud is om te eten.
Ingrediënten
- 250 gram schelpjespasta
- zout, peper
- 2-3 kipfilets
- citroensap
- 25 gram boter
- 1 el honing
- 1 blikje maiskorrels
- 1/2 rode paprika
- 2 el mayonaise
- 3 el yoghurt
- 1 el zonnebloemolie
- 1 el mosterd
- wat peterselie
Benodigdheden
- Vergiet
Bereidingswijze
- Pasta koken en in vergiet met koud water afspoelen.
- Kipfilets inwrijven met zout, peper, citroensap en honing en in de boter in 10-15 min. bruin en gaar bakken. Snijd de paprika klein. Roer een dressing van mayo, yoghurt, mosterd, olie zout en peper. Snijd de kip in stukjes.
- Meng alle ingredienten in een kom door elkaar. Zet de kom afgedekt in de koelkast tot gebruik.
Heerlijk voor als het weer erg warm is en je geen zin hebt om uitgebreid te koken. Je kunt dit recept van te voren maken, zodat hij lekker koud is om te eten.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pastasalade met honingkip?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pastasalade met honingkip te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pastasalade met honingkip?
Pastasalade met honingkip hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.