Avondeten & hoofdgerechten Halloween Seizoensrecepten Vegetarisch & vegan
Pompoenpannenkoekjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ± 50 gr en eieren.
Misschien ook lekker
Met Pompoenpannenkoekjes zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Rond eieren bouw je een gerecht met volop smaak.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500 gr. pompoen
- 200 gr. zelfrijzend bakmeel
- snufje zout
- ± 50 gr. suiker
- 2 eieren
- olie
Bereidingswijze
- Pompoen schillen, ontpitten en laten koken tot het zacht is en dan een zachte puree ervan prakken of met stafmixer bewerken.
- Bakmeel zout suiker en eieren toevoegen.
- Verhit wat olie in de pan en leeg een lepel van dit mengsel in de pan . Bak je pannenkoekjes op een middelmatig vuurtje, bak deze tot de rand begint te kleuren, omkeren en de andere zijde zachtjes bakken.
- Warm serveren met jam, honing, zure room, en/of alle soorten vruchtencompotes enz..
Bron: Beste Recepten
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pompoenpannenkoekjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pompoenpannenkoekjes te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pompoenpannenkoekjes?
Pompoenpannenkoekjes hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Vind het niet zo bijzonder:(