De zak van sinterklaas is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: mespuntje zout, ⁄2 dl melk en vloeibare margarine.
De zak van sinterklaas is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van bollen Hertog, mespuntje zout en ei maakt het verschil. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 grote bollen Hertog ijs toblerone
- 40 gr.bloem
- mespuntje zout
- 1 ei
- 1 1⁄2 dl melk
- 1 blikje vlaaivulling kersen of aardbeien
- vloeibare margarine
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Maak een beslag van de bloem, zout, het ei en de melk.
- Verhit een kneepje vloeibare margarine in een koekenpan.
- Wacht tot de grote bellen zijn verdwenen en bak hierin een flensje.
- Bak in totaal 4 flensjes.
- Leg telkens 1 flensje op een bord en schep hierop een grote bol ijs.
- Vouw het flensje omhoog en strik er een lintje omheen, zodat een buideltje ontstaat.
- Serveer de ijsbuideltjes met een garnering van vlaaivulling eromheen.
- Voor de echte smulpaap: nog een flinke schep slagroom.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is De zak van sinterklaas?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om De zak van sinterklaas te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt De zak van sinterklaas?
De zak van sinterklaas hoort bij de Hollandse keuken.
Jammer dat er geen foto bij zit, het lijkt mij heel lekker.
Maar ik vind het ook fijn om het te zien hoe het er uit ziet.