Aardappel- appelpuree is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappels, appels en steranijs.
- Bereidingstijd 25 minuten
- Aantal personen 8
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Europese
- Herkomst Frankrijk
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Aardappel- appelpuree combineert eenvoud met volop smaak. Met aardappels en appels krijgt dit bijgerecht meteen karakter. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 8 personen.
Ingrediënten
- 1 kilo aardappels
- 4 appels
- suiker
- 2 steranijs
- 2 vanillestokjes
- boter
- melk
Bereidingswijze
- Schil en kook de aardappelen. Schil de appels en snijd ze in partjes.
- Karameliseer de appel in wat boter en suiker. Voeg de vanillestokjes en de steranijs toe. Pureer eerst de aardappelen grof met wat boter en melk. Voeg de appels toe en pureer deze samen tot een mooie puree.
Bron: Franse vriendin!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappel- appelpuree?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappel- appelpuree te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappel- appelpuree?
Aardappel- appelpuree hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ik heb alleen de naam veranderd in Geitenkaas in sesamjasje…
Je had ook een recept van gebakken geitenkaas gegeven, maar dat is ineens verdwenen en het leek me zo lekker. Wil je het nog een keer geven?
groet, Marjolijn
Bewerken