Andijvie op z’n Italiaans is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: andijvie, knoflook en citroensap.
Misschien ook lekker
Lekker met roergebakken plakjes varkenshaas en aardappelen.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 750 gram andijvie
- 1 teentje knoflook
- 1 eetlepel olijfolie
- citroensap
- zout
Benodigdheden
- Wok
- Vergiet
Bereidingswijze
- 1.Maak de andijvie schoon en snijd de groente in repen. Laat de andijvie met aanhangend water slinken. Doe de andijvie in een vergiet en druk het vocht er zoveel mogelijk uit. Maak de knoflook schoon en snijd het teentje klein.
- 2.Verwarm de olie in een wok of hapjespan en laat hierin de knoflook en de andijvie al omscheppend heet worden. Maak de groente op smaak met een drup citroensap en wat zout.
Lekker met roergebakken plakjes varkenshaas en aardappelen.
Voedingswaarde
| Energie | 65 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 4 g |
| Vetten | 5 g |
| Koolhydraten | 1 g |
Bron: Voedingscentrum
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Andijvie op z’n Italiaans?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Andijvie op z’n Italiaans te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Andijvie op z’n Italiaans?
Andijvie op z’n Italiaans hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.