Koriandersalsa is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tenen knoflook, sjalotjes en chilipepers zonder zaad.
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Mexico
Deze Koriandersalsa laat je proeven waarom de Amerikaanse keuken zo geliefd is. Met tenen knoflook, sjalotjes en chilipepers zonder krijgt dit gerecht meteen karakter. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 tenen knoflook, grofgesneden
- 8 sjalotjes, grofgesneden
- 2 chilipepers zonder zaad, grofgesneden
- 100 gram korianderblaadjes
- 2 eetlepels olijfolie extra vierge
- 2 el witte wijnazijn
- 4 eetlepels limoensap
- 1 theelepel gedroogde oregano
- zout/peper naar smaak
Benodigdheden
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Meng de knoflook, sjalotjes, chilipepers en de koriander in een keukenmachine.
- Verwerk tot een grof mengsel en schep alles in een kom.
- Meng de olie, azijn, limoensap, oregano zout en peper in een maatbeker.
- Giet het mengsel over het koriandermengsel en roer goed.
- Laat tot gebruik in de koelkast staan, dan mengen de smaken zich goed.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Koriandersalsa?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Koriandersalsa te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Koriandersalsa?
Koriandersalsa hoort bij de Amerikaanse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.