Groene appeltjes als fris dessert is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 75 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote groene appels, cider en sinaasappelsap.
Misschien ook lekker
Groene appeltjes als fris dessert combineert eenvoud met volop smaak. Met groene appels en cider krijgt dit toetje meteen karakter. Klaar in ruim een uur, goed voor 4 personen.
Ingrediënten
- 3 grote groene appels (granny smith)
- 1½ dl cider
- 1½ dl sinaasappelsap
- 1½ el suiker
- 2 dl slagroom
- 1½ el poedersuiker
- 1¼ tl kaneelpoeder
- 6 blaadjes verse munt
- 6 wijde glazen coupes
- spuitzak met grove kartelmond
Bereidingswijze
- Was de appels, halveer ze en verwijder de klokhuizen. Snijd het vruchtvlees in dunne schijfjes.
- Roer in een kom de cider, het sinaasappelsap en de suiker door elkaar en schep de appelschijfjes erdoor.
- Dek de kom af en laat hem ongeveer een uur in de koelkast staan, tot alles door en door koud is.
- Klop ondertussen de slagroom met de poedersuiker en het kaneelpoeder stijf. Schep de kaneelroom in de spuitzak met grove kartelmond en leg die tot gebruik in de koelkast.
- Verdeel de appelschijfjes met hun vocht over de zes coupes.
- Spuit in elke coupe een toef kaneelroom en garneer desgewenst met een blaadje munt.
Dit frisse dessert van groene appeltjes vraagt weinig meer dan een uur geduld in de koelkast. De schijfjes granny smith trekken vol met cider en sinaasappelsap, en de kaneelroom eroverheen maakt er iets feestelijks van.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Groene appeltjes als fris dessert?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Groene appeltjes als fris dessert te maken?
Reken op ongeveer 75 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Groene appeltjes als fris dessert?
Groene appeltjes als fris dessert hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.