Mexicaanse ovenschotel is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Hollandse wokgroente, pastasaus pikant en geraspte kaas.
- Bereidingstijd 40 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Mexico
Misschien ook lekker
Mexicaanse ovenschotel is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Schalen vegetarisch en ui spelen hier de hoofdrol. In zo'n 40 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 el olie
- 2 schalen vegetarisch fijn gehakt à 175 gram
- 1 ui, grof gesnipperd
- 1 zak Hollandse wokgroente (400 gram)
- 2 zakken barbecue minikrieltjes (à 425 g)
- 1 pakje pastasaus pikant (390 gram)
- 1/2 zak tortillachips nacho cheese (à 200 gram)
- 75 g geraspte kaas (à 175 gram)
Benodigdheden
- Oven
- Wok
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Vet de ovenschaal in.
- Verhit de olie in een wok en bak het gehakt 2 min.
- Voeg de ui en de wokgroente toe en bak al omscheppend mee, tot alles gaar is.
- Voeg de minikrieltjes, de pastasaus en 100 ml water toe. Breng op smaak met peper en zout en schep in de ovenschaal. Verdeel de tortillachips erover en bestrooi met de kaas.
- Bak de ovenschotel 20-25 min. in de oven tot de krieltjes gaar zijn en de kaas is gesmolten.
Bron: Ah.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mexicaanse ovenschotel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mexicaanse ovenschotel te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mexicaanse ovenschotel?
Mexicaanse ovenschotel hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.