24 Uurssalade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: ijsbergsla fijn gesneden, bakjes uitgebakken spekjes en rode uien in ringen gesneden.
Misschien ook lekker
24 Uurssalade is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met ijsbergsla fijn en bakjes krijgt dit salade meteen karakter. Reken op een uur en je verwent er 6 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- ijsbergsla fijn gesneden
- 2 bakjes uitgebakken spekjes
- bakje champignons uitgelekt na bakken in olie (of uit potje wel goed uitlekken)
- 3 hardgekookte eieren in schijfjes gesneden
- ± 250 gram gekookte doperwtjes uit diepvries
- 2 rode uien in ringen gesneden
- yogonaise
- geraspte kaas
Bereidingswijze
- Begin de kom te vullen met de volgende lagen:
- 1e laag ijsbergsla - uitgebakken spekjes - de champignons - de schijfjes eieren - 2e laag ijsbergsla - de gekookte doperwtjes - de uienringen. Aandrukken en met yogonaise luchtdicht afdichten. Hier de geraspte kaas overstrooien en de kom met de vershoud folie afdichten. Dan 24 uur in de koekast.
blijft een heerlijke salade die ik reeds voor menige BBQ heb gemaakt….
Bron: schoonzus Petra Gabriels
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is 24 Uurssalade?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om 24 Uurssalade te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt 24 Uurssalade?
24 Uurssalade hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Super lekker, wij eten dit ook vaak met warm weer lekker fris en lekkere smaakjes. Zelfs onze gasten vinden het een super lekker salade
Werd voor mij gemaakt, gegeten en genoten!! ook daags er na nog. super recept!
Wat leuk, ik ken dit recept uit de VS, waar mijn toenmalige ‘fostermother’ het regelmatig maakte. Daarna regelmatig op zoek geweest naar het recept, maar nooit echt gevonden. Dus heerlijk, dat ik het nu heb! Ennuh, hij blijft inderdaad heel lang goed!
Bedankt hoor!!!:):):)
“Hallo beau09.
Ik en anderen hebben deze salade nu al tig keren gemaakt maar er is totaal geen sprake van “drab” Stel voor eerst maken en dan reactie plaatsen. Niet vooraf het woord “gegarandeerd” gebruiken!
Lijkt mij persoonlijk beter dit na het maken van de salade deze direct te consumeren, want na 24 uur staat er volgens mij gegarandeerd een laag met natte drab onderin de schaal.
Maar uiteraard mag een ieder het op zijn eigen manier consumeren.
Mvgr @@d;)