Bruschetta met gegrilde tomaat is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: middelgrote tomaten, balsamicoazijn en sneetjes Pain Mediterranee.
Misschien ook lekker
Bruschetta met gegrilde tomaat combineert eenvoud met volop smaak. Met tomaten en balsamicoazijn krijgt dit ontbijt meteen karakter. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 4 middelgrote tomaten
- 1 1/2 el olijfolie
- 1 tl balsamicoazijn
- 4 sneetjes Pain Mediterranee, geroosterd
- 100 g zachte geitenkaas..
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- 1. Verwarm de grill van de oven op de hoogste stand voor. Snijd van de tomaten aan beide kanten een kapje en snijd ze elk in 4 plakken. Bestrijk deze met olie en balsamicoazijn en bestrooi ze met zout. Spreid de plakken uit op de bakplaat. Schuif de bakplaat 10 cm onder de grill en gril de plakken aan elke kant 2 minuten. Leg ze op een bord. 2. Leg de geroosterde boterhammen op de bakplaat en verdeel de plakken tomaat erover. Verkruimel de geitenkaas boven de tomaat. Schuif de bakplaat 10 cm onder de grill en laat de kaas in ca. 3 min. smelten en lichtbruin worden.
Bron: ah.nl :Gek met groente
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bruschetta met gegrilde tomaat?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bruschetta met gegrilde tomaat te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bruschetta met gegrilde tomaat?
Bruschetta met gegrilde tomaat hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.