Cake-bonbons is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 48 personen. Belangrijkste ingrediënten: cakemix, glazuur en chocoladedruppels.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 48
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Superleuk en verrassend om te presenteren aan visite!
Ingrediënten
Voor
48
personen
- 500 g cakemix (of neem een kant-en-klare cake)
- 300 g glazuur (kant-en-klaar)
- 1350 g chocoladedruppels (om te smelten)
Bereidingswijze
- Maak de cake volgens de aanwijzingen op de verpakking, laat volledig afkoelen.
- Verkruimel de cake boven een grote kom, zorg dat er geen grote brokken meer in zitten.
- Voeg de glazuur toe en meng met de bolle kant een lepel goed door de cakekruimels tot een smeuiige massa.
- Draai met de hand bolletjes van het cakemengsel met een doorsnee van ± 3 cm (net als gehaktballetjes draaien), of gebruik een mini-ijsschep. Leg ze op een met bakpapier bekleedde bakplaat.
- Dek de balletjes af met folie en zet enkele uren in de koelkast of 15 minuten in de diepvries. Totdat de balletjes stevig zijn (maar niet bevroren).
- Smelt de chocolade volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Haal steeds een deel van de balletjes uit de koelkast (zet de balletjes die je niet gebruikt ook in de koelkast als je ze in de vriezer hebt gezet). Haal ze een voor een door de chocolade heen, laat overtollige chocolade even afdruipen en leg het balletje weer op bakpapier om uit te harden.
- Werk zo alle balletjes (ook die uit de koelkast) af. Je kunt ze daarna ook nog decoreren met bijvoorbeeld chocolade of glazuur.
Superleuk en verrassend om te presenteren aan visite!
Bron: Bakerella
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Cake-bonbons?
Dit recept is voor 48 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Cake-bonbons te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Cake-bonbons?
Cake-bonbons hoort bij de Amerikaanse keuken.
Lijkt me lekker. Ik zal ze een keer met mijn kleinkinderen maken. Bedankt.
Dit lijkt me heel bijzonder en ga ik ook proberen. Dank je wel voor dit recept.
Dat zijn dus gewoon Cake-pops. Inderdaad erg lekker;)