Kleine sandwich van sjalot, zoute haring is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalotten, zoute haring en roggebrood.
Waarom een sjalot: de sjalot zorgt voor een hartige smaak. De iets zoetige smaak van de sjalot combineert mooi met de iets zurige smaak van het roggebrood.
Ingrediënten
- 2 sjalotten
- 1 zoute haring
- 1 plakje roggebrood
- 1 stevige, zure appel (bijv. Granny Smith)
- 1 takje peterselie.
Bereidingswijze
- De sjalot pellen, daarna in dunne ringen snijden. De haring, roggebrood en appel (met schil) in acht gelijk stukjes snijden. Stapel vervolgens een plakje roggebrood, een plakje appel, een stukje haring, een sjalottenring en als laatste een takje peterselie op elkaar. Dit nog een keer herhalen. Zet vast met een cocktailprikker. Zet tot gebruik afgedekt met huishoudfolie in de koelkast.
Waarom een sjalot: de sjalot zorgt voor een hartige smaak. De iets zoetige smaak van de sjalot combineert mooi met de iets zurige smaak van het roggebrood.
Bron: www.sjallot.com
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kleine sandwich van sjalot, zoute haring?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kleine sandwich van sjalot, zoute haring te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kleine sandwich van sjalot, zoute haring?
Kleine sandwich van sjalot, zoute haring hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.