Knolselderij met kruidenremoulade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: knolselderij, sesamolie en sap van 1 citroen.
Misschien ook lekker
Meestal geef ik een bakje met droog geroosterde sesamzaadjes erbij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500 gram knolselderij
- 2 middelgrote eieren hardgekookt
- 2 el olijfolie
- 1 el sesamolie
- sap van 1 citroen
- 3 el verse peterselie fijngehakt
- 3 el verse bieslook fijngehakt
- peper en zout
Bereidingswijze
- De eieren in 10 minuten hard koken, laten schrikken. Pellen en fijn hakken.
- De knolselderij schillen en grof raspen. (eventueel in kleine stukken snijden)
- De knolselderij en de stukjes ei in een grote kom mengen.
- Meng in een kommetje de olijfolie en de sesamolie en het citroensap en schenk dit over de knolselderij en het ei.
- Dan peterselie en bieslook en zout en peper toevoegen en goed mengen.
Meestal geef ik een bakje met droog geroosterde sesamzaadjes erbij.
Bron: Voorgerechten 2003
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Knolselderij met kruidenremoulade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Knolselderij met kruidenremoulade te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Knolselderij met kruidenremoulade?
Knolselderij met kruidenremoulade hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.