Dickens Punch is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: sinaasappels, rietsuiker en rode landwijn.
Misschien ook lekker
Gedronken op het Dickens festival in Deventer.
Ingrediënten
Voor
12
personen
- 4 sinaasappels
- 500 g rietsuiker
- 4 fles rode landwijn
- 250 g rozijnen
- 0,5 fles keukenrum
- 3 pijpjes kaneel
- 12 kruidnagels
Bereidingswijze
- Avond vooraf:
- 4 sinaasappels schillen en in kleine stukjes snijden, overstrooien met de 500 g. rietsuiker en overgieten met 1 fles rode landwijn.
- De 250 g rozijnen mengen met de halve fles keukenrum
- beide mengsels een nacht laten intrekken.
- Dag van gebruik:
- 3 flessen landwijn in een gesloten pan verwarmen met de 3 kaneelstokjes en 12 kruidnagels, het sinaasappelmengsel en het rozijnenmengsel erbij voegen, wel zorgen dat alle suiker meekomt. Een kwartiertje laten trekken zonder te koken in een gesloten pan.
Gedronken op het Dickens festival in Deventer.
Bron: home made DITJE
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dickens Punch?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dickens Punch te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dickens Punch?
Dickens Punch hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.