Anna aardappelen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 6 personen.
Misschien ook lekker
Een heel prettig recept te maken en het resultaat is
altijd goed.
En vooral ook lekker.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 1000 g aardappelen van gelijke soort
- 125 g boter
- zout, peper
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Schil, was en droog, de aardappelen. Snijd of schaaf deze in gelijke dunne schijfjes.
- Dep deze met een theedoek of met keukenpapier zorgvuldig droog.
- Smelt de boter goudgeel. Vet een halfhoge ovenschotel in met de boter bv Blue Band.
- Leg hier de aardappelschijfjes dakpans en spiraalgewijs, vanuit het midden, laag voor laag in. Besprenkel steeds elke laag met wat van de gesmolten boter en strooi er dan iets zout en peper over.
- Zet de schotel onderin een voorverwarmde oven van 200°C en laat de aardappelkoek in ± 40 min. lichtbruin en gaar worden. Giet het overtollige vet af en zet de ovenschotel nog 5 min. terug in de oven.
- Maak met een pannenkoekmes voorzichtig de randen en zoveel mogelijk de bodem los. Leg een platte schaal op de ovenschotel. Keer alles om en verwijder de ovenschotel.
Een heel prettig recept te maken en het resultaat is
altijd goed.
En vooral ook lekker.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Anna aardappelen?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Anna aardappelen te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Anna aardappelen?
Anna aardappelen hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hopelijk is het lekker!?
Ja Anna, grappig he ? 🙂
Is ook heel erg lekker :p
Dat is nog eens een eer!!!:D:D Een recept naar mij vernoemd!:D:D:D Ziet er heerlijk uit, Mia! Ga ‘m gauw eens maken!;););)