Hazenrugfilet is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: hazenrugfilets ± 200 g stuk.
Misschien ook lekker
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo augustus 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 hazenrugfilets ± 200 g stuk
- boter
- peper
- zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven op 180°C.
- Bak de hazenrugfilets aan beide kanten gekruid aan ± 2 minuten.
- Haal de haasjes uit de pan en zet deze in een beboterde schaal leg er aluminium over laat ± 10 min. bakken.
- Serveer het haasje met opgebakken zoete aardappel en prinsessenboontjes deze te vinden op mijn receptenpagina.
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo augustus 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hazenrugfilet?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hazenrugfilet te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hazenrugfilet?
Hazenrugfilet hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.