Hazenrugfilet

Avondeten & hoofdgerechten Wild

Recept van ★★★★☆ 4 (4)
Maak favoriet 1Volg deze kok
Delen: Pinterest
Hazenrugfilet

Hazenrugfilet is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: hazenrugfilets ± 200 g stuk.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

konijn op zijn jachters konijn op zijn jachters Everzwijngebraad met sinaasappel Everzwijngebraad met sinaasappel Gegrilde kangoeroe-steak Gegrilde kangoeroe-steak Everzwijn steak speciaal Everzwijn steak speciaal Hindesteak met gestoofde prei Hindesteak met gestoofde prei Herte ragout Herte ragout Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo augustus 2011.
Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 2 hazenrugfilets ± 200 g stuk
  • boter
  • peper
  • zout

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven op 180°C.
  2. Bak de hazenrugfilets aan beide kanten gekruid aan ± 2 minuten.
  3. Haal de haasjes uit de pan en zet deze in een beboterde schaal leg er aluminium over laat ± 10 min. bakken.
  4. Serveer het haasje met opgebakken zoete aardappel en prinsessenboontjes deze te vinden op mijn receptenpagina.

Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo augustus 2011.
Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Hazenrugfilet?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Hazenrugfilet te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Hazenrugfilet?

Hazenrugfilet hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).