Karamelfondue met vanille en baileys is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: lichtbruine suiker, room en Baileys.
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Karamelfondue met vanille en baileys haal je die smaken zó bij jou thuis. Lichtbruine suiker, room en Baileys: samen vormen ze een smaakvol geheel. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 200 g lichtbruine suiker
- 100 g boter
- 100 ml room
- 50 ml Baileys
- 1 vanillestokje
- najaarsfruit naar keuze (bv. bananen, vijgen, pruimen, peren)
- gekonfijt citrusfruit
- cake
Bereidingswijze
- Doe de suiker, boter, room en Baileys in een pan met de zaadjes van het uitgeschraapte vanillestokje (bewaar het stokje in een bokaal suiker). Verwarm zachtjes tot een homogeen mengsel en laat enkele minuten pruttelen. Laat 10 minuten afkoelen alvorens te serveren met het versneden fruit, de gekonfijte schilletjes en de stukjes cake.
- Variant: vervang de Baileys door rum of amaretto en de vanille door kaneel.
Bron: weekend.knack.be
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Karamelfondue met vanille en baileys?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Karamelfondue met vanille en baileys te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Karamelfondue met vanille en baileys?
Karamelfondue met vanille en baileys hoort bij de Belgische keuken.
Iets anders dan chocolade fondu gaat bij mijn favorieten :);):p